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21 février 2010 7 21 /02 /février /2010 13:57
Sympa pour un petit apéro dinatoire, ou apéro tout court, ça, c'est vous qui voyez.
Il vous faudra , pour environ 18 muffins:
250g de farine, 1 c. à café de sel, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 125g de noix, 1 petit tour de moulin à poivre, 20cl de lait, 100g de beurre, 150g de gorgonzola, 2 c. à soupe d'huile de noix, 100g de gruyère râpé.
"Allez hop, on y va , en route pour l'aventure":
Préchauffez le four à 200°c. Hachez grossièrement les noix. Coupez le gorgonzola en petits morceaux.
Faites fondre le beurre sur feu doux . Dans une jatte, mélangez la farine, le sel, le poivre et la levure. Fouettez les oeufs et le lait dans un grand bol, puis ajoutez le beurre fondu et l'huile de noix. Versez le tout dans la jatte et mélangez. Incorporez enfin le gruyère râpé, les noix et le gorgonzola.
Garnissez vos petits moules aux 3/4 et faites cuire pendant 20 mn.IMG 0383Vous n'avez plus qu'à les laisser un peu refroidir et à servir. Bon, rien ne vous empêche de vous en faire un petit encore chaud en cachette...c'est pas dégueu...

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commentaires

la fée de la cuillère 22/02/2010 12:51


miam miam, j'en veux bien un . a bientot


rod 23/02/2010 08:39


ce serait avec plaisir


Jessica 21/02/2010 22:12


En effet sympa pour l'apéro ! Bonne soirée, Jessica.


rod 23/02/2010 08:39


merciiii


Valérie 21/02/2010 20:32


Un muffin bien gourmand … bonne soirée


Qui ???

  • : Rod n Roll
  • Rod n Roll
  • : 150g de recettes, 225g de restaurants, 75g de pensées culinaires, que dis-je,d'envolées lyriques: C'est la gastronomade'n'roll. Shake it & Check this blog Contact: rlafarge@hotmail.fr
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