rodnroll ... around food

Ma quête de bonnes adresses outre-atlantique ne s'est pas arrêtée une fois les pieds posés à New-York. Bien au contraire, ma liste s'est enrichie sur place suite à des conseils, des lectures et notamment celle d'un soir: Les pieds en éventails sur le lit de ma chambre d'hôtel, un article sous les yeux traitait de l'arrivée de cuisiniers québécois doués pour les plaisirs gustatifs, parmi eux: Noah Bernamoff. Celui ci retint particulièrement mon attention. Jeune gars de Montréal arrivé à NYC pour suivre sa new yorkaise de girlfriend rencontré à l'université Mc Gill. Il préférait préparer sa smoked meat dans son appart pour les potes plutôt que de suivre ses cours à la Brooklyn law school. C'est donc naturellement qu'il arrête la fac pour créer son "déli" à lui, Mile end (Du nom d'un quartier juif ouvrier de Montréal) en plein Brooklyn. La "smoked meat" est à Montréal ce que le pastrami est à New-York, et mister Bernamoff la maîtrise la Montreal's smoked meat.

Si je vous le dis c'est que j'en ai croqué, arrivé à 15h suppliant, ils ont fait une exception (break entre 15 et 17h) et m'ont donc permis de m'attabler pour goûter ça. Je dois être le seul à ne pas avoir fait Kat'z pour son pastrami, ce sera pour une prochaine, toujours est il que je n'ai pas regretté ce petit moment au Mile End. L'équipe qui aurait pu faire la gueule d'avoir un relou à 15h dont la femme pète une lampe (on l'a réparé nickel avec un cuistot) s'est plutôt révélée super sympa. Mon smoked meat sandwich un petit verre de blanc, big smile! L'un des cuistots me recommande de revenir un soir goûter leurs autres spécialités, m'explique la différence entre le pastrami et leur smoked meat (épices etc…) Intrigué par leurs magnifiques cornichons croquants, j'apprends qu'ils font tout maison, jusqu'à la macération de leur pickles, superbe!
Voilà un petit endroit magnifique que je ne peux que vous recommander. Je n'ai goûté que leur smoked meat sandwich mais ne doute absolument pas de la qualité du reste, poutine, ruth wilensky et autre Montreal's style Bagel, Jewish style! Que vous soyez déliphile ou pas, passez la porte du Mile End pour un petit moment de bonheur Québécois tabernacle!

Mile End . 97a Hoyt Street, brooklyn . New York . 718 852 7510

                                                                            www.mileendbrooklyn.com