Vous vous dites sûrement: un énième "pasta pizza" i tutti quanti??? Pas vraiment en fait; Attilio le patron est Italien, déjà pas mal, ensuite, le cadre moderne est très sympa, pas de nappes à carreaux mais du blanc, du bois, un long comptoir, actuel. Je ne suis pas non plus en train de vous dire que c'est le restaurant de l'année, mais les plats de pâtes maisons tiennent très bien la route. Ma salade de fruits de mer en entrée, 14 euros, pas de quoi fouetter un chat, moules qui tirent un peu la gueule, crevettes...mouais, ensemble préparé à l'huile comme des antipastis et juste poêlé sur une salade, assaisonnement au vinaigre balsamique, ça passe mais tout juste. Aubergines gratinées correctes même si ce n'est plus de saison...encore que, ça se conserve aussi dans l'huile alors va savoir. Voilà les pastas, et là, cela devient sérieux, parfaitement al dente, enrobées façon carbonara sous quelques tranches fines de San Daniel, carrément bon. Lasagnes de mon voisin très sérieuses, bonne viande hachée, sauce tomate suave, faut que j'emmène ma femme, fan inconditionnelle! J'ai entendu grand bien de son entrecôte au romarin, menu du midi dans les 14 euros il me semble. Bref, une adresse correcte pour ses plats à base de pâtes et c'est déjà ça, les gens l'ont bien compris, c'était la bousculade quand j'y suis allé. Buon appetito!

La Storia. 48 place Bachelier. 31000 TOULOUSE . 05 61 45 86 50