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Cabillaud, crème de petits pois, émulsion lard fumé. Top! (29/06/2012 publié dans : mes p'tites recettes )

Voilà une petite recette sympa, pas trop compliquée et qui fait son effet. Pour les ingrédients, c'est simple,il faut du cabillaud (150-200g par personne), préférez un dos bien épais, quel plaisir ...

Qui ???

Blog : Rod n Roll
Description : 150g de recettes, 225g de restaurants, 75g de pensées culinaires, que dis-je,d'envolées lyriques: C'est la gastronomade'n'roll. Shake it & Check this blog Contact: rlafarge@hotmail.fr
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Créé le : 30/09/2009
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