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Youpi & Voilà, Paris X. Le nom l'emporte!!!
(30/05/2012
publié dans : RestaurAnts et bOns plAns à Paris
)
Il aurait suffi de doubler le nom du resto de Patrice Gelbart pour trouver un bon titre et s'arrêter là, youpi, et voilà! Pas de chichis pour cet ancien "voisin", des Berges du Cérou. Déjà encré ... -
Souvenir de nordiste à s'en lécher les babines: La croquette aux crevettes!
(29/05/2012
publié dans : mes p'tites recettes
)
Aïe Aïe Aïe, que de souvenirs autour de ce plaisir des côtes du nord, les vagues qui s'éclatent sur la vieille estacade de Newport, le ciré jaune à petit bonhomme noir, les bateaux qui rentrent au ... -
Street food in Istanbul #2. Fish around Galata!
(24/05/2012
publié dans : New YOrK, BarcElOne EtC...
)
Nous voici aux pieds de l'un des lieux emblématiques d'Istanbul, le pont de Galata. Ne faites pas celui qui ne connaît pas, c'est ce célèbre pont d'où pêchent des tas de Stambouliotes reliant la ... -
Non, vous ne maigrirez pas avec Dükkan!
(23/05/2012
publié dans : New YOrK, BarcElOne EtC...
)
A Istanbul c'est sûr... Notre célèbre nutrissionniste a dû énerver un membre de sa famille... -
Une Auberge En Gascogne à Astaffort (47). Ca déconne pas chez les Biasolo!
(22/05/2012
publié dans : RestAuranTs et Bons plAns Sud Ouest
)
J'y avais déjà fait un dîner remarquable voilà 2-3 ans de ça, et m'y revoilà avec toujours cette appréhension due à un souvenir parfait. Les choses ont pas mal bougé depuis, L'Auberge En Gascogne ... -
Street Food in Istanbul #1
(21/05/2012
publié dans : New YOrK, BarcElOne EtC...
)
Pour ce premier post sur la cuisine de rue à Istanbul, je vais m'attaquer aux marchands Ambulants présents partout en ville. Pas besoin de camion ou de cahute, ils sont souvent plus vendeurs que ... -
Petite salade sympa de homard.
(16/05/2012
publié dans : mes p'tites recettes
)
Je dois dire que je ne sais pas si le homard peut être meilleur qu'en mayo, ne vous insurgeaient pas non, mais franchement le plus simple est souvent le meilleur, en tout cas celui dont on a le ... -
Restaurant Mikla, Istanbul. Gastro with a view!
(14/05/2012
publié dans : New YOrK, BarcElOne EtC...
)
Il faut bien trouver un ordre, je vais donc tout bêtement reprendre la chronologie du voyage. Premier soir: le Mikla de Mehmet Gür au 18ème étage de l'hôtel Marmara Pera, Beyoglu. Réservé un mois ... -
Street of Istanbul...
(11/05/2012
publié dans : New YOrK, BarcElOne EtC...
)
Iyi hafta sonlari, ou bon week-end!!! en photos... -
Le plat du moment: l'asperge, l'artichaut et le cantal, ça roule!
(10/05/2012
publié dans : mes p'tites recettes
)
Retour d'Istanbul le panier plein d'épices suivi d'un week end dans le cantal; Un magnifique morceau de fromage bien affiné, acheté chez une productrice bio du marché de Mauriac fini dans le sac. ... -
Istanbul. Effusions de goûts, fusion sentimentale.
(08/05/2012
publié dans : New YOrK, BarcElOne EtC...
)
La perfection de production, il y a tout: variation de climats, de sols et de terroirs, ça ne va peut être pas jusqu'à la noix de coco mais ça laisse un panaché très intéressant de produits. Au ... -
Back from Istanbul! Merhabat!
(03/05/2012
publié dans : New YOrK, BarcElOne EtC...
)
C'est sur cette image que j'ai quitté Istanbul, le tavuk kebap version Air France... Bien plus excitant à venir évidemment...Güle güle!!!
Qui ???
- : Rod n Roll
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- : 150g de recettes, 225g de restaurants, 75g de pensées culinaires, que dis-je,d'envolées lyriques: C'est la gastronomade'n'roll. Shake it & Check this blog Contact: rlafarge@hotmail.fr
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