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Lyon, pour rugir de plaisir.
(27/02/2010
publié dans : par monts et par vaux
)
Que tous les gastronomes, en culottes courtes, en costard ou salopette se lèvent et filent à Lyon. Si vous n'y avez jamais mis les pieds, c'est sacrilège, car c'est La ville du bon manger. Lapins ... -
bar bar...un loup dans l'assiette.
(24/02/2010
publié dans : mes p'tites recettes
)
Vite fait en passant, une autre petite recette simplissime. Tout repose sur la qualité du produit et une cuisson juste. Filet de Bar à la compotée d'oignons. Il vous faut un beau bar de ligne dont ... -
Un petit truc pour l'apéro. Muffins noix-gorgonzola
(21/02/2010
publié dans : mes p'tites recettes
)
Sympa pour un petit apéro dinatoire, ou apéro tout court, ça, c'est vous qui voyez. Il vous faudra , pour environ 18 muffins: 250g de farine, 1 c. à café de sel, 2 oeufs, 1 sachet de levure, 125g ... -
C'est de saison!!!
(14/02/2010
publié dans : mes p'tites recettes
)
C'est vrai pour la Saint-jacques...par contre, étant donné que même à Toulouse il fait -5°C, qu'il neige, qu'il vente, que j'en passe, et des pires! On se ferait bien un bon gros pot-au-feu, un ... -
Bonheurs bourgeois à Rethondes...
(07/02/2010
publié dans : par monts et par vaux
)
Comprenez "cuisine bourgeoise". Alain Blot est de ces chefs qui se font de plus en plus rares, remplacés par la nouvelle vague, plus jeune, plus compliquée aussi. "L'Auberge du pont" à Rethondes ...
Qui ???
- : rod n roll
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- : 150g de recettes, 225g de restaurants, 75g de pensées culinaire, que dis-je,d'envolées lyriques: C'est la gastronomade'n'roll. Shake it & Check this blog
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- : 30/09/2009
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